Чиллеры или охлаждающие устройства служат для охлаждения незамерзающей жидкости или воды, которая прокачивается насосами по системам трубопроводов используемых в оборудовании установленном в полиграфии, химической, пищевой и металлообрабатывающей промышленностях, в медицине и для переработки полимеров. Наиболее востребована водоохлаждающая установка при производстве:

• соков, сиропов, минеральной воды;
• плодоовощной продукции;
• коньячных изделий и вина, когда высокие температуры, близкие к замерзанию продукта, обеспечивают удаление осадка и придают прозрачность;
• молочной продукции;
• плодоовощной продукции;
• водно-спиртовых растворов, применяемых в изготовлении алкогольной продукции;
• пивного сусла и поддержания необходимой температуры в чанах во время брожения;
• самых разноплановых пластмассовых и пластиковых изделий;
• кондитерских изделий;
• растительного масла и мороженного;
• продукции машиностроения;
• лекарственных препаратов;
• резиново-технической продукции;
• косметики;
• химикатов, красок, суспензий и т.д.;
• металлов и их резке.

Кроме этого водоохлаждающая установка применяется так же в системах охлаждения и кондиционирования воздуха в производственных помещениях и в схемах охлаждения серверных комнат.
Конструкции водоохлаждающего оборудования постоянно совершенствуются и поэтому сегодняшняя водоохлаждающая установка представляет собой полностью автоматизированное устройство, для управления которым не требуется подготовка персонала по специальным программам. Монтаж данного вида технических средств и его эксплуатация не требуют каких-то особых временных затрат и использования спец средств. Кроме того, современные системы являются надежными и долговечными устройствами позволяющими эксплуатировать их даже в ограниченных пространствах.
Изготавливается каждая водоохлаждающая установка на базе открытого, полуоткрытого или герметичного компрессора, которые конструктивно могут быть винтового, поршневого или спирального типа.
Для охлаждения конденсатора установок, применяется воздушное или жидкостное охлаждение.
Кроме того выпускают охлаждающее оборудование имеющее один холодильный контур (с одним компрессором) и двойной холодильный контур ( с двумя компрессорами).
Условные обозначения, которыми классифицируется водоохлаждающая установка, расшифровываются:

• первое обозначение – тип водоохлаждающей машины;
• затем идет – вариант охлаждения компрессора. Т- обозначает водяное, отсутствие знака - значит воздушное;
• тип самого устройства;
• количество компрессоров;
• холодильный агент. Если цифра отсутствует – R22, 3 – R134a, 4 – R404a. 7 – R407C.